這次來到紐奧良   吃最多的不是海鮮   也不是gumbo 或 etouffee  

而是法式甜甜圈 Beignet!!

來之前看別人的部落格或朋友強力推薦   說來這裡一天要吃好幾次甜甜圈  

我一直覺得這實在是太誇張了

結果...我們真的也是吃了好多次.... 

 

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Cafe du Monde 應該是所有造訪紐奧良的遊客(如果有甜牙齒的人啦)必定吃的一家甜甜圈

位於Jackson square正對面    24小時不打烊   

總是可以在門口看到有遊客大排長龍排隊

本店是很多遊客啦  不過我們旅館旁就有一家分店    非常不喜歡排隊的我們也就來這裡看看熱鬧   

24小時不打烊    每個人都點招牌的甜甜圈    其實現場的地上啊都是甜甜圈上的糖粉    感覺桌子也黏黏有點可怕 = = 

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在這裡通常要點甜甜圈加上她們的cafe au lait  他們的咖啡有加特別的菊苣在裡面所以有獨特的味道

在那裡喝的時候覺得很好喝   還買了一罐咖啡粉回家  

結果未料在Indiana就買的到他們的咖啡粉    一模一樣而且還更便宜!!有夠嘔 = = 

 

 

美國的甜甜圈店很喜歡開放甜甜圈游泳秀    

其實員工在我們正前方切甜甜圈   然後就往後面的油鍋丟    

可以看到有很多失手的........   然後油好像也有點黑了...

但是我們還是吃得很開心    難得難得嘛

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同一天之內我們又吃了另外一家的甜甜圈

這家因為旅館有附coupon   所以我們覺得反正這種東西也不會難吃吧   所以就去試了

這家名字就叫 Cafe Beignet 但是說實在  還是Cafe du monde的甜甜圈好吃一些

雖然也不會到不好吃啦    只是炸得有點太過焦焦    就有點小扣分

不過這家的好處是人不是很多    還有現場爵士樂演奏   

邊吃著甜甜圈    喝點小酒   (旁邊那杯是充滿濃濃酒味的愛爾蘭"咖啡"   喝完我竟然就茫了)  就這樣度過超愜意的下午!!

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除了必吃的甜甜圈以外    來紐奧良一定要嘗試的就是各式的南方風情食物

雖然每家店可能賣的東西都大同小異   但據說好像真的沒有難吃的   

在這裡要介紹一間我到現在還是念念不忘的餐廳    今年年底開會一定還要再去光顧    可能還要再帶些火腿回來!

 

 

Mother's Restaurant 

401 Poydras St  New Orleans, LA 70130  

 

說實在南方特色食物非常合我的胃口

Gumbo, etouffee 都是吃起來黏黏稠稠的湯泡飯   但是又不是像自己在家裡亂泡的那種

說來可能更像燴飯   但是加了很多香料    還有新鮮的海鮮   

對於在中西部一直吃不到新鮮的海鮮的我來說是件多麼珍貴的事   

左下角是seafood gumbo     旁邊白白的是grits小米粥  (米國人都配奶油吃   這樣搭其實也不錯  再加幾滴辣醬 yummy!) 

後方那幾片火腿是我來美國以來吃到最好吃的火腿了

一般在超市或是餐廳的火腿都很死鹹   

不過希望不是因為當時肚子太餓了所以什麼都好吃吧XD 

 

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 Crawfish etouffee 也是幾乎每家當地餐廳都吃得到的菜

小龍蝦做成的濃醇海鮮燴飯   (抱歉不是小當家沒辦法有漂亮的字彙形容)

我們在Mothers 吃了一盤後覺得很不錯

隔天又到French Market裡的某餐廳  (忘記名字了)再吃一次

兩家的口味不儘相同   但是美味卻是類似的   

尤其是第二家因為要準備打烊了

我們吃到了鍋底最後一碗     每一口都有好幾隻小龍蝦

吃起來非常過癮 !!    

我其實對海鮮很敏感     如果有殼類海鮮不是很新鮮的話    我都會過敏

不過這次去紐奧良吃海鮮竟然都沒有癢癢!!

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回家之前還買了Gumbo粉打算自己做

結果後來發現各大超市都有賣這種南方食物的立即調理粉

覺得我這個笨觀光客又被坑了一筆   = = 

不過我還是吃的很開心    三不五時想要吃南方燴飯的話就去超市買個調理粉包

要放多少蝦子就放多少    只可惜內陸蝦子就是沒有海邊的好吃   

中西部人的悲哀啊 ><

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